ایده های خلاقانه و جدید تزیین سبزه سفره هفت سین عید
یکی از رنگ و لعاب های سفره هفت سین ، سبزه عید است. شما میتوانید با ایده های خلاق و جدید مدل های مختلف سبزه عید را درست کنید. در این پست برای شما مدل های جدید و خلاقانه درست کردن سبزه عید را آماده کرده ایم که میتوانید ایده بگیرید . اگر از آن دسته خانم هایی هستید که بیشتر علاقه به تزیین و ساخت با وسایل ساده در خانه دارید پس می توانید از ایده های این بخش برای زیبا شدن سبزه عید امسال استفاده کنید سبزه نشان از تولد دوباره، حیات دوباره و زایش و سبزی است. سر سفره گذاشتنش به این دلیل است که سال آینده سالی شاداب، سرسبز و خرم باشد. خود رنگ سبز هم ارتعاش افکار ما را موزون نگه می دارد و به ما آرامش می دهد. دانه‌هایی که امروزه کشت میشود بیشتر گندم و عدس است ولی ماش و تره تیزک را نیز سبز می‌کنند. معمولا تره تیزک را یک شبانه روز خیس می‌کنند سپس آن را در کیسه‌های پارچه‌ای نازک می ریزند و در جایی گرم قرار می‌دهند تا جوانه بزند، جوانه زدن دانه‌ها را در گویش زرتشتیان یزد روز آمدن می‌گویند، بعد از آن که دانه‌های روز آمده را در بشقاب‌های پهن بی لبه که معمولا سه عدد و مخصوص کاشتن سبزه هستند، ریختند، روی جوانه‌ها را پرده‌ای از ماسه نرم می‌ریزند و آب می‌دهند تا سبز شود. سبزه عید را با دانه های (پرتقال، نارنج، نارنگی، لیموشیرین، لیموترش) میشود کاشت و همه هم خیلی خوشگل میشوند. همه اینها یک ماهه سبز میشود. ظرفتان باید سوراخ باشد داخلش خاکبرگ و ماسه مخلوط شده بریزیدو و دانه های مرکبات تان را که از قبل شستید بریزید روی خاک بعد یک لایه دو سانتی خاک بریزید. روی دانه ها و آبیاری کنید و رویش را سلفون بکشید وچند تا سوراخ هم روی سلفون ایجاد کنید. خاک و چک کنید تا مرطوب بماند قلق سبز شدنش یک محیط گرم وخاک مرطوب هست و خاکتان هم داخلش ماسه باشد، اگر در محیط سرد بگزارید تا دو سه ماه هم سبز نمیشود، هفته ای دوبار آبیاری برایش کافی است. یک روش هم این است که دانه ها را یک روز بگزارید در آب بعد پوسته دانه ها را بکنید و بکارید در خاک و رویشم سلفون که سوراخ کردید بکشید. این طوری زودتر سبز میشوند
نکات مهم سبزه عید نوروز هفت سین
✖ نور کافی به سبزه ها برسانید. اگر پنجره ندارید از نور مصنوعی استفاده کنید.(البته بهتر است از نور طبیعی استفاده شود.)
✖ روزی 2 بار سبزه را آبدهی نمایید
✖ آب اضافه سبزه را تخلیه کنید.
✖ سبزه را در محیط گرم قرار ندهید.
✖ سبزه را در هوای آزاد بگذارید. روزی 3 ساعت. البته اگر شهر شما سرد و خیلی خشک نیست.
✖ سبزه را هرس کنید . به این معنی که اضافات آن را صاف کنید تا زیباتر شود.
✖ دقت کنید نور به تمام سبزه یکنواخت بتابد، در غیر این صورت سبزه شما کج خواهد شد.
✖ اگر از بذرهای ریز و لعابدار استفاده می کنید باید روی سطح مسطح نباشد.
✖ بذر های درشت دیرتر سبز می شود و ماندگاری بالاتری دارد.
✖ چنانچه بذر گندم زیاد در آب بماند خیلی زودتر از بذرهای دیگر می گندد.
✖ سبزه را بیش از روزی 2 بار آبدهی نکنید . آبدهی زیاد باعث گندیدن سبزه می شود.
✖ اگر سبزه شما رشد کافی نداشته است ،شبها آن را زیر نور لامپ بگذارید.
✖ در بین دانه های درشت گندم از همه زودتر می رسد.
✖ تخم شاهی بسیار ماندگار است.
✖ برای بذرهای لعابدار حتما از پارچه تنظیف استفاده نمایید.
✖ اگر سبزه را در محیط بیرون قرار داده اید حتما روی آن توری بکشید. پرنده ها بسیار علاقه به خوردن سبزه دارند و به آن آسیب می زنند.
مدل های مختلف و ایده های خلاقانه و جدید سبزه هفت سین عید نوروز
