تزیین های بسیار زیبا از سلیقه های فوق العاده خوب خانوم های ایرانی  شله زرد یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که البته به عنوان دسر نیز خورده میشود. شله زرد دسری خوش طعم و شیرین است که همه ما آن را به عنوان نذری خورده ایم ، یکی از دلایلی که این غذا به عنوان نذری طبخ می شود شیوه پختن و طرز تهیه...

مواد لازم برای تهیه مربای به :   به یک کیلوشکر یک کیلو آبلیموی تازه یک قاشق غذاخوریدر صورت تمایل دانه هل یا وانیل طرز تهیه مربای به ...

 تزیین پلو و برنج مجلسی | مدل دیزاین دیس پلو در سفره ما ایرانی ها ، پلو جزو مهم ترین ارکان غذای ماست. مخصوصا در میهمانی ها و مجالس که بدون پلو آن را نمیتوان تصورکرد. تزیین پلو را می توان مهم ترین جزء سفره آرایی و تزیینات سفره غذای ایرانی دانست. از این رو آشنایی با مدل های متنوع تزیین روی پلو کمک...

طرز تهیه فلافل جنوبی آبادانی اصل: اول اینکه نخود را از دو روز قبل خیس می کنیم و بارها آب آن را عوض می کنیم طوری که جوانه خیلی کوچکی گوشه نخود میزند که کلسیم نخود را چندین برابر می کند و مغز نخود خوب خیس میخورد . سیصد گرم...

از جایخی ها چه استفاده هایی میتوانیم کنیم؟ جایخی هایی که به صورت خانه خانه و کوچک کوچک هستند به جز استفاده برای یخ ، میتوانند بسیار کاربردی باشند . هر کدبانویی خوب است بداند که از هر وسیله ای چه استفاده های خلاقانه ای میشود کرد. در زیر چند نمونه از این ایده های کاربردی را میبینید: ...

انواع مدل های تزیین کیک خانگی خوشمزه و اسفنجی : در این پست به شما روش های بسیار ساده و آسانی را یاد میدهیم که میتوانید کیک تولد خانگی را تزیین کنید و یک میز تولد شیک و زیبا داشته باشید. هم بصورت عکس و هم در انتهای پست 3 ویدیو برای شما گذاشته ایم که میتوانید ببینید و ایده بگیرید و کیک تولدی که در...

طرز تهیه کیک پایه ، کیک اسفنجی کیک اسفنجی یکی از پایه‌ای‌ترین و محبوب‌ترین انواع کیک است که با بافتی سبک و نرم شناخته می‌شود. این کیک بدون استفاده از روغن یا کره تهیه می‌شود و پف کردن آن به دلیل هوادهی مناسب تخم‌مرغ‌ها است. از کیک اسفنجی برای تهیه انواع دسرها، کیک‌های تولد و لایه‌گذاری با خامه...

طرز تهیه قارچ سوخاری به روش فست فودها با خمیر بنیه :   در این پست میخواهیم دستور قارچ سوخاری البته به سبک فست فودی ها را برای شما بگزاریم. با این روش که برای شما میگوییم ، قارچ اصلا آب نمی اندازد و کاملا مشابه قارچ های رستورانی خواهد شد. این...

ایده هایی برای تزیین سالاد فصل | آموزش ویدیویی تزیین ساده سالاد تزیین غذا و سالاد از آن هنرهایی است که هر کدبانوی ایرانی میخواهد آنرا برای نزدیکان و مهمان هایش نشان بدهد. اکثر خانم های عزیز فکر میکنند این کار به وقت و خلاقیت و هزینه زیاد نیاز دارد در حالیکه با مشاهده و الگو گرفتن از نمونه های...

تزیین کیک تولد خانگی با روش های ساده و زیبا در خانه قطعا در هر مناسبتی اگر کادو و هدیه کار دست خودمان باشد و برای آن زحمت کشیده باشیم ارزش بیشتری خواهد داشت. برای تولد کودک و ی همسرتان می توانید کیک تولد را خودتان بپزید و با روش های بسیار ساده و زیبا آن را تزیین کنید که ارزش خیلی بالایی خواهد...

طرز تهیه کوکو سبزی : سبزی کوکو یک کاسه پرتخم مرغ پنج عدد بزرگگردوی خرد شده نصف لیوانزرشک به دلخواهپودر گل سرخ نصف قاشقزردچوبه و فلفل سیاهپیاز اختیاریروغنسبزی مخصوص کوکو( شوید و تره و ریحان و جعفری و ساقه سبز سیر . اگه فصلش...

طرز تهیه کالباس خانگی مواد لازم برای درست کردن کالباس : فيله ي مرغ يا گوشت گوساله ي مخلوط با گوشت گوسفند: 1 كيلو سير......5 حبه (به جاي سير مي تونين از پودر سيراستفاده کنید)  آرد...... 3 قاشق غذاخوري نشاسته...

مدل های زیبای کاور ماشین لباسشویی و ظرفشویی خانم های ایرانی باسلیقه همواره دوست دارند وسایل خود را تزیین کنند و در برابر لک شدن و کثیف شدن از لوازم خود بخصوص لوازم آشپزخانه خود مراقبت کنند. یکی از ایده هایی که شما میتوانید در برابر کثیف شدن لوازم برقی آشپزخانه خود استفاده کنید استفاده از کاور...

طرز تهیه روغن و کره محلی در خانه: روغن و کره محلی از جمله محصولات طبیعی و سنتی هستند که از گذشته‌های دور در فرهنگ غذایی بسیاری از مناطق ایران جایگاه ویژه‌ای دارند. این محصولات به دلیل استفاده از مواد اولیه خالص و روش‌های...

رازهای درست کردن ته دیگ ماکارونی حرفه ای ما ایرانی ها ار طرفداران پرو پا قرص ته دیگ هستیم. که انواع مختلفی دارد از جمله معروف ترین آنها ته دیگ سیب زمینی ماکارونی و ته دیگ نان است. برای داشتن ته دیگ خوشمزه و خوش رنگ فوت و فن هایی وجود دارد که اکثرا در اثر تجربه و البته سلیقه بوجود میاید. در اینجا...

طرز تهیه ماهی شکم پر : ماهی شکم پر از لذیذترین غذاهای دریایی است . درشمال و جنوب کشور با ماهیهای متفاوت و سبزیجات مختلف این غذا را درست میکنند. ما در اینجا از قزل آلا استفاده میکنیم. مهم ترین بخش تهیه ماهی شکم پر ، روش مرینیت یا مزه دار کردن آن است که روی طعم نهایی غذا بسیار موثر است. از این روش...

روش پخت خورشت فسنجان | ترفندهای روغن انداختن آن مواداولیه برای خورشت فسنجان:   گردو (دوبار با چرخ گوشت چرخ شده باشد)  نیم کیلو پیاز  ۳عدد متوسط رب گوجه، رب انار،رب آلوچه  (رب گوجه  و رب انار هر کدام سه قاشق پر ویک قاشق...

طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی خوشمزه و خوشرنگ : شما به راحتی میتوانید در خانه رب گوجه فرنگی درست کنید که هم خیلی سالم و بدون مواد افزودنی است و هم قیمت مناسبی برای شما تمام خواهد شد. مواد لازم برای تهیه رب گوجه خونگی : گوجه فرنگی 10 کیلونمک سه...

مدل های چیدمان میز پذیرایی برای مهمانی و دورهمی سنت که ما ایرانی ها برای پذیرایی از مهمان داریم ، این است که میز جلوی مبل مهمان را به با سلیقه ترین شکل میچینیم تا مهمان از خودش پذیرایی کند. معمولا شامل تنقلات ، شیرینی و شکلات ، میوه و هرآن چیزی که در منزل داریم را روی میز پذیرایی جلوی مبل...

فینگر فود آسان و خوشمزه پایه ثابت تمام مهمانی‌ها و مراسم‌ها فینگر فودها یا مزه‌ها این روزها در تمام مهمانی‌های رسمی و دور همی های دوستانه خصوصا میز تولد دیده می‌شوند. نوع فینگر فودی که میزبان برای پذیرایی انتخاب می‌کند به سلیقه وی و مهمان‌ها بستگی دارد. افرادی که با سلیقه هستند همیشه بهترین...