تزیین خرما برای سفره افطار ماه رمضان و مهمانی ها
تزیین غذا و دسر و سفره آرایی از جدانشدنی ترین قسمت های سفره های ایرانی است. خانم های با سلیقه و کدبانوی ایرانی دوست دارند همانطور که غذایشان خوشمزه است ، سفره شان نیز رنگ و لعاب و دیزاین داشته باشید. ماه رمضان هم که با سفره های افطاری و سحری اش مهمان خانه های ماست. حال اگر در این ماه پرفضیلت رمضان مهمانی دارید و میزبان مجالس هستید بهتر است تزیینات سایت رنگل برای ماه رمضان را حتما ببینید و استفاده کنید. در این پست برای شما تزیین خرما را آماده کرده ایم که هم در ماه رمضان و سفره افطار و هم در مراسم های ختم و سفره های مذهبی بسیار پرکاربرد است.
برای تزیین خرما چه چیزهایی لازم است:
معمولا برای تزیین خرما از چند مورد متداول استفاده میشود مثل :
- گردو
- پودر نارگیل
- پودر پسته
- پرک بادام
- خلال پسته
- خلال بادام
- دارچین
- گل محمدی
- شکلات آب شده
- و یا استفاده از خمیر درست شده
- و یا مواردی دیگر مثل بیسکوییت بستنی و...
طرز تهیه دست پیچ خرما :
مواد لازم برای درست کردن خرما دست پیچ
آرد : ۱/۵ پیمانه
کره : ۹۰ گرم
پودرقند : ۱/۴ پیمانه
زرده تخم مرغ : ۱ عدد کوچک *
وانیل : ۱/۸ قاشق چای خوری
شیر : ۱/۴ پیمانه
خرما : بین ۲۰ تا ۳۰ عدد
گردو : حدود ۵۰ گرم
دارچین : ۱ قاشق غذاخوری
شکر : ۱/۴ پیمانه
سفیده تخم مرغ : ۱ عدد
* اگر زرده تخم مرغ بزرگتر باشد ممکن است خمیر آردبیشتری ببرد
طرز تهیه خمیر پیچ خرما:
۱- کره و پودر قند را میزنیم تا کرم مانند شود، سپس زرده تخم مرغ و وانیل را هم اضافه میکنیم و باهم مخلوط میکنیم.
۲- شیر و کم کم آرد را اضافه میکنیم و ورز می دهیم تا
...