ایده های درست کردن ژله میوه ای خوشمزه و مقوی | طرز تهیه ژله ویترینی میوه

ژله یکی از راحت ترین و محبوب ترین دسرهای ایرانی است که هم به راحتی درست می‌شود و هم می‌توان با آن دسر های متفاوت و جذابی درست کر.د بعضی ژله را با میوه ترکیب می کنند، بعضی با بستنی، بعضی نیز با شکلات و خوراکی های متنوع. در این پست به شما طرز تهیه ژله میوه ای را یاد می‌دهیم و مدل‌های مختلفی که می توان یک ژله ای میوه ای راحت و در عین حال زیبا و خوشمزه را درست کرد .

ژله ویترینی میوه ای

 وقتی که ژله را با میوه ترکیب می کنید هم بسیار زیبا می شود و هم به خاصیت و مقوی بودن آن اضافه می‌شود و شما یک دسر زیبا و راحت خوشمزه خواهید داشت. برای درست کردن ژله میوه ای شما نیاز به ژله آلوئه ورا دارید که به هنگام درست کردن شفاف میشود و میوه های درون ژله به وضوح مشخص میشوند. اما اگر تمایل دارید میتوانید از ژله های رنگ های مختلف نیز استفاده کنید.

 طرز تهیه ژله میوه ای

در مرحله اول میوه هایی که می خواهید در ژله استفاده کنید را پوست کنده و هسته آن را خارج کنید و اگر میوه ها تکه های درشت دارند آن را به تکه های کوچک برش بزنید. سعی کنید تکه های میوه یکسان و هم اندازه باشند تا ژله زیباتری داشته باشید. پودر ژله را در ظرفی بریزید و در آب جوش حل کنید. اگر ژله هنوز در آب توش حل نشده است می توانید آن را روی سماور بگزارید و یا به صورت بن ماری روی حرارت گاز آن را کاملاً حل کنید به روش بن ماری. این روش به این صورت است که ظرف حاوی مخلوط آب و ژله را روی ظرفی دیگر که حاوی تنها آب است می گذارید و سپس این دو ظرف را روی حرارت گاز قرار میدهید که حرارت آتش به صورت غیرمستقیم به مخلوط آب و ژله شما حرارت بدهد و به آرامی تمام محتویات ژله در آب حل شود بدون اینکه بسوزد. در مرحله بعد ظرف ژله را خیلی کم چرب می کنید سپس یک ردیف از میوه هایی که آماده کرده بودید می چینید، سپس مایع ژله را روی میوه ها بریزید تا روی میوه ها را

...