ایده های تزیین میز غذا و میز پذیرایی | دیزاین میز دورهمی و مهمانی
میز پذیرایی از هر نوعی که باشد صبحانه تا نهار و شام و عصرانه یا هر مناسبتی که باشد فرقی نمیکند. تنها آراستگی و زیبایی آن اهمیت دارد. که با دانستن و رعایت چند اصل ساده میتوان به راحتی به مقصود خود که چیدن میزی زیبا و شیک و چشم نواز است دست یافت. در این پست به شما ایده هایی میدهیم که میز پذیرایی مهمانی خود را چگونه به بهترین شکل و با سلیقه تزیین کنید. مثل میز صبحانه و عصرانه و یا میز غذا و فینگرفود.
ایده های تزیین میز پذیرایی مهمانی
رومیزی بیندازید
تزیین میز پذیرایی را با رومیزی شروع کنید. یک رومیزی طرحدار زیبا به میز شما چنان جلوهای میبخشد که هیچ وسیلهی دیگری به خوبی آن این کار را نمیکند. رنگ و لعاب رومیزی نشاط میآورد و اشتها را باز میکند. انواع رو میزی با قیمت و طرح و رنگ مختلف موجود است که میتوانید از آنها برای تزیین میز غذا استفاده کنید و به جلوهگری بپردازید. از رانر هم میتوانید برای جلوه بخشیدن به میز استفاده کنید. رانر تکه پارچهای باریک با عرض 50 و طولی تقریبا 170 سانتی متر است که به صورت طولی روی میز انداخته میشود. میتوانید رانر را به تنهایی و یا در ترکیب با رومیزی استفاده کنید.
شمع و شمعدانی قرار دهید
اگر درحال چیدمان میز غذا برای وعده ی شام هستید با قرار دادن شمع و جاشمعی در دو سوی میز و کم کردن نور های اطراف، به میز جلا بدهید. البته شمعدانی را میتوان برای هر مدل تزیین میز غذا استفاده کرد و به وعده ی غذایی بستگی ندارد. اما حضور شمعدانی روی میز غذا و روشن کردن شمع، هنگام صرف شام چیز دیگری است. در پست "ایده های تزیین میز با گل و شمع" نیز میتوانید ایده های زیادی بگیرید.
گل و گلدان بگذارید
گل نماد طراوت است و شادابی و سرزندگی. هنگام تزیین میز غذا با قرار دادن یک گلدان کوتاه، گرد و زیبا و انتخاب گلهایی قشنگ، آرامش را هنگام صرف غذا به افراد هدیه دهید. اینگونه به میزتان هم مرکزیت میبخشید. گلدان بلند انتخاب نکنید تا میان افراد دور میز مانع ایجاد نکند.
از وسایل دکوری استفاده کنید
هر وسیله ی تزیینی دیگری مثل گویهای رنگی، تنگهای ماهی، مجسمه و سفالینههای قشنگ، گلهای خشک و سنگهای صیقلی رودخانه و صدفها و غیره را میتوان روی میز و اطراف گلدان و بین دو شمعدانی قرار داد و میز را پر رنگ و لعاب کرد. در تزیین میز پذیرایی نحوه چیدمان ظروف بسیار مهم است. طوری که همه ی وسایل روی میز بیایند و در عین حال هر فرد فضای کافی در اختیار داشته باشد.
چیدمان ظروف پذیرایی | تزیین میز غذا و صبحانه
- چیدن ظروف پذیرایی را از لبه ی میز شروع کنید و کمکم به مرکز بروید.
- برای هر نفر یک زیر بشقابی، دقیقا مقابل صندلی بگذارید که از هر جنس و طرحی میتواند باشد. کاغذی، پارچهای و یا هر چیز دیگری که بشود با آن برای ظروف چارچوب ایجاد کرد.
- حالا بشقاب غذاخوری را روی آن قرار دهید. طوریکه با لبه ی میز 2.5 سانت فاصله داشته باشد. بعد بشقاب سالادخوری و سپس کاسه سوپخوری.
- قاشق و کارد را سمت راست و چنگال و دستمال را سمت چپ بشقاب قرار دهید. دستمال را میتوانید داخل بشقاب هم قرار بدهید یا زیر چنگال.
- جای لیوان هم سمت راست و بالای بشقاب است. و بهتر است برای هر فرد با توجه به تنوع نوشیدنیها دو نوع لیوان بگذارید.
- کاسه ترشی را سمت راست و بالا یعنی بین لیوانها و بشقاب قرار دهید.
- اگر برای دسر کارد و چنگال جدا دارید آنها را خلاف جهت هم در بالای بشقاب جا دهید.
- دیس و ظرف سوپ و سالاد و خورش را هم در وسط میز و در دسترس همه بگذارید.
- به این صورت به بقیه القا میکنید که ترتیب و رعایت آداب غذاخوری برای شما مهم است و دیگران را ناخودآگاه در رعایت این اصول با خود همراه میکنید.
تزیین و دیزاین میز عصرانه
عصرانه وعده ای است سبک و بهترین زمان است برای فراغت از کار و فعالیت و پرداختن به گفتوگویی صمیمانه و لذت بردن از لحظات پایانی روز. میز عصرانه را باید با خوراکیها و ساندویچهای لذیذ و فینگر فودها و کیکها چید. برای تزیین میز عصرانه، آراستن میوه و سبزیجات و خوراکیهای سر میز، خود بهترین مدل تزیین است و نیازی به چیز اضافی ندارید. بشقابها و قاشق چنگالها در مقایسه با میز وعدههای اصلی کوچکتر هستند. در تزیین میز عصرانه میتوان برای راحتی کار و دسترسی میهمانها، چای و فنجانها را در وسط گذاشت و خوراکیها را دور آن چید. ظروف پذیرایی را هم میتوان در دو سوی میز قرار داد تا در دسترس همه قرار بگیرند.تزیین میز عصرانه در آخر باید گفت که مدل تزیین میز غذا بستگی به سلیقه و ذوق شما دارد. میتوانید از طرحها و مدلهای سایرین الهام بگیرید و با وسایل و تزییناتی که در اختیار دارید بهترین چیدمان میز غذا را انجام دهید.
ایده های ساده و شیک تزیین میز غذا و میز پذیرایی
برای تزیین میز غذا و میز پذیرایی، میتوانید از گلهای تازه در گلدانهای کوچک استفاده کنید تا رنگ و بوی طبیعی به فضا ببخشید. شمعهای معطر یا ساده در شمعدانهای زیبا، نور ملایمی ایجاد میکنند که فضا را گرم و دلپذیر میکند. استفاده از دستمالهای پارچهای با رنگهای هماهنگ با سایر وسایل، جلوهای مرتب و شیک به میز میدهد. ظروف غذاخوری زیبا و چیدمان منظم آنها نیز نقش مهمی در زیبایی میز دارد. قرار دادن میوههای تازه و شکلاتهای تزیینی در ظروف مناسب نیز ایدههای خوبی برای تکمیل تزیین میز است.
آموزش ویدیویی تزیین میز غذا و عصرانه مهمانی
ایده و مدل های تزیین میز و تزیین غذا | سفره آرایی