روش های ساده تزیین کیک تولد خانگی + آموزش درست کردن کیک عددی 🎂

توضیحات: By رنگل; ارديبهشت 30; 30 ارديبهشت 1397; آخرین به روز رسانی در 03 مرداد 1403; بازدید: 191750

انواع مدل های تزیین کیک خانگی خوشمزه و اسفنجی :

در این پست به شما روش های بسیار ساده و آسانی را یاد میدهیم که میتوانید کیک تولد خانگی را تزیین کنید. هم بصورت عکس و هم در انتهای پست 3 ویدیو برای شما گذاشته ایم که میتوانید ببینید و ایده بگیرید و کیک تولدی که در خانه درست کرده اید را بسیار زیبا دیزاین کنید. حتما شما هم دلتان میخواهد که کیک تولد خودتان یا همسر یا فرزندانتان را خودتان درست کنید. هم بیشتر به دل مینشیند و هم از سلیقه و خلاقیت خودتان استفاده میکنید. البته تزیین کیک به روش های کیک پزی و شیرینی پزی ها کار مشکلی است اما چون ابزار و مواد کیک پزی ها را ندارید ، میتوانید از یکسری روش های ساده برای تزیین استفاده کنید. مثلا از اسمارتیزها یا پاستلی ها یا شکلات ها و... استفاده کنید و کیک خود را دیزاین کنید.

در این مطلب تزیین کیک خانگی بدون استفاده از خامه را برای شما آماده کرده ایم که هم سالم تر است و هم نیازی به درست کردن خامه فرم گرفته شده ندارد. تزیین کیک خانگی زیبا و سلیقه ای است که با روش های مختلف و ابزار های گوناگونی می توان آن را انجام داد ،اما در تزیین کیک خانگی ساده با هر کدام از این روش ها استعداد و ذوق هنری بسیار تأثیر گذار است. در تزیین انواع کیک ها سادگی و در عین زیبایی تزئین مهم است. در ادامه با انواع مدل های تزیین کیک بدون خامه آشنا خواهید شد که هر یک از این تزیینات زیبا و خاص می توانند الگویی برای شما عزیزان برای داشتن تزیینات ایده آل و عالی می باشند.

تزیین کیک خانگی خوشمزه به روش های ساده :

اکثر خانم های ایرانی علاقه زیادی به پختن کیک های خانگی اسفنجی شکلاتی و قهوه ای و میوه ای و … دارند، اگر شما هم جزو این دسته از خانم های خوش سلیقه هستید رنگل را در این مطلب خوشمزه همراهی کنید. مطمئنا خانوم های کدبانویی که کیک های خانگی زیاد تهیه میکنند، یکی از دغدغه های همیشگی شان تزیین کیک خوشمزه و خونگی به روش های ساده و البته بدون خامه است. درست است که تزیین کیک آن هم با خامه از توانایی های خاص و حرفه ای در کیک پزی محسوب میشود و بسیار شکیل تر است اما احتیاج به تجربه و دقت و دانش زیادی دارد.

ولی روش های ساده و بسیار شیک و زیبایی هم برای تزیین کیک وجود دارد که احتیاج خیلی زیادی به تجربه و حرفه ای بودن ندارد و میتوانید در منزل کیک های شگفت انگیز و زیبا و با سلیقه ای را درست کنید. در این بخش از آسپزی وبسایت رنگل، تصاویری زیبا از تزیین انواع کیک خانگی را برای شما گرد آوری کرده ایم که بسیار ساده هستند و فقط نیاز به کمی خلاقیت و نوآوری دارند. اگر برای خرید کیک تولدتان دسترسی به شیرینی فروشی ندارید و یا اینکه دلتان میخواهد خودتان آستین بالا بزنید و کیک تولد را در خانه تان بپزید حتما تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید و روش های ساده و خلاقانه تزیین کیک را یاد بگیرید.

چند نمونه از دیزاین و تزیین های جدید باسلیقه کیک های خانگی :

به عنوان مثال :

تزیین کیک با میوه
تزیین کیک با اسمارتیز
تزیین کیک با بیسکوییت
تزیین کیک با پاستیل
تزیین کیک با خامه
تزیین کیک با پودر قند و شابلون
کیک به شکل عدد سن یکی از ایده‌های جذاب و خلاقانه برای جشن تولد و مناسبت‌های خاص است که می‌تواند به مراسم زیبایی و اهمیت خاصی ببخشد. طراحی کیک به شکل عدد، به‌ویژه در جشن تولدها، فرصتی عالی برای نمایش خلاقیت و توجه به جزئیات است. در این متن، به بررسی مراحل و نکات کلیدی برای درست کردن کیک به شکل عدد سن می‌پردازیم.
انتخاب طراحی و قالب
اولین گام در تهیه کیک به شکل عدد، انتخاب طراحی و قالب مناسب است. برای این کار، ابتدا باید تصمیم بگیرید که کیک قرار است به چه شکلی باشد؛ برای مثال، عدد تولد شخص، سن او، یا حتی تاریخ‌های خاص دیگری. قالب‌های عددی مخصوص برای کیک به بازار عرضه شده‌اند و می‌توانید از آن‌ها استفاده کنید. اگر قالب خاصی ندارید، می‌توانید از قالب‌های معمولی استفاده کرده و با کمک کاترهای مخصوص، فرم عدد را برش دهید.
آماده‌سازی مواد اولیه
برای تهیه کیک به شکل عدد سن، نیاز به مواد اولیه استاندارد کیک دارید. به عنوان مثال:
- **آرد**: ۲۵۰ گرم
- **شکر**: ۲۰۰ گرم
- **تخم‌مرغ**: ۳ عدد
- **کره**: ۱۰۰ گرم
- **شیر**: ۱۰۰ میلی‌لیتر
- **پودر بیکینگ**: ۱ قاشق چای‌خوری
- **وانیل**: ۱ قاشق چای‌خوری
- **خامه**: ۲۰۰ میلی‌لیتر (برای تزئین)
- **میوه‌های تازه و شکلات**: برای تزیین
مراحل تهیه کیک تولد
1. **آماده‌سازی خمیر:** ابتدا فر را به دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. در یک کاسه بزرگ، کره و شکر را با هم مخلوط کنید تا به حالت کرمی درآید. سپس تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی اضافه کرده و به خوبی هم بزنید. آرد و پودر بیکینگ را الک کرده و به مخلوط اضافه کنید، سپس شیر و وانیل را نیز اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا خمیر یکنواختی بدست آید.
2. **پخت کیک:** خمیر آماده شده را به طور مساوی در قالب‌های عددی مخصوص بریزید. برای اطمینان از یکنواختی پخت، می‌توانید از قالب‌های کوچکتر برای هر بخش عدد استفاده کنید. قالب‌ها را در فر قرار داده و حدود ۳۰-۴۰ دقیقه بپزید. برای بررسی پختگی، از خلال دندان استفاده کنید؛ اگر خلال دندان بیرون آمده از کیک تمیز باشد، کیک آماده است. پس از پخت، کیک‌ها را به آرامی از قالب خارج کنید و بگذارید کاملاً خنک شوند.
تزئین کیک تولد
تزئین کیک به شکل عدد سن یکی از مراحل مهم و هیجان‌انگیز است. برای این کار، می‌توانید از روش‌های زیر استفاده کنید:
- **پوشش خامه:** کیک را با لایه‌ای از خامه زده شده یا کرم‌های مخصوص بپوشانید. خامه را با دقت بر روی کیک پخش کرده و با استفاده از قیف و نازل‌های تزئینی، شکل‌ها و طرح‌های زیبا ایجاد کنید.
- **تزیین با میوه‌ها و شکلات:** برای اضافه کردن رنگ و طعم، می‌توانید از میوه‌های تازه، شکلات‌های خرد شده و دانه‌های خوراکی استفاده کنید. این تزیینات نه تنها به زیبایی کیک می‌افزایند، بلکه طعم آن را نیز بهبود می‌بخشند.
- **استفاده از گل‌های خوراکی و تزئینات خاص:** گل‌های خوراکی و سایر تزئینات خاص مانند مرواریدهای خوراکی و کریستال‌های قند، می‌توانند به کیک جلوه‌ای مجلل و شیک بدهند.
نکات کلیدی
- **دقت در اندازه‌گیری:** برای ایجاد فرم دقیق عدد، دقت در اندازه‌گیری مواد و تنظیم دما و زمان پخت اهمیت زیادی دارد.
- **خنک کردن کیک:** اطمینان حاصل کنید که کیک کاملاً خنک شده است قبل از شروع به تزئین، تا خامه و تزیینات به خوبی روی آن بنشینند.
- **خلاقیت در تزیین:** اجازه دهید خلاقیت خود را در تزیین کیک به کار ببرید. می‌توانید از رنگ‌های مختلف، اشکال و ترکیب‌های متفاوت برای ایجاد کیکی منحصر به فرد استفاده کنید.
کیک به شکل عدد سن یک انتخاب ایده‌آل برای جشن تولد و مناسبت‌های ویژه است که می‌تواند به مراسم شما جذابیت و اهمیت خاصی ببخشد. با انتخاب قالب مناسب، استفاده از مواد اولیه باکیفیت و خلاقیت در تزیین، می‌توانید کیکی درست کنید که هم زیبا و هم خوشمزه باشد و به یادماندنی‌ترین لحظات را برای مهمانان خلق کند.